HYDROLATS – EAUX FLORALES  Nous entendons souvent parler « d’eau de rose » ou « d’eau florale » ou encore « d’eau de fleur d’oranger », mais est ce identique à l’hydrolat?  Les eaux florales sont des hydrolats mais il y a une petite chose qui diffère, leur dénomination…  Tout simplement les eaux florales sont extraites des fleurs. Tandis qu’un hydrolat est extrait des feuilles, du bois, ou de racines.  Donc L’HYDROLAT a plusieurs synonymes: « eau florale »,  « eau de distillation ».  L’hydrolat est obtenu lors de la distillation à…

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