Qu’est-ce qu’un hydrolat ?

L’hydrolat est obtenu lors de la distillation à la vapeur d’eau, d’une plante aromatique, en vue d’obtenir une huile essentielle.


La vapeur entraîne les molécules aromatiques dans l’alambic. Cette vapeur se refroidit et redevient liquide, se séparant de l’huile essentielle. Dans la plupart des cas, l’huile essentielle flotte sur le dessus de cette eau qui est à présent devenue un hydrolat. Cette eau a subi une transformation et garde en elle les molécules solubles de l’huile essentielle.

Eau florale

Les hydrolats sont la phase aqueuse qui est réceptionnée après la distillation. Contrairement aux huiles essentielles qui ont pour particularité d’être très chargées en molécules de plantes,  les hydrolats sont chargées de molécules de fleurs distillées, de feuilles, du bois, ou de racines tout comme les huiles essentielles, mais à une moindre mesure. Ils sont donc moins irritants, plus doux et bien entendu moins photosensibilisants.

Les hydrolats sont “les petits frères” des huiles essentielles, car ils sont nés de la même distillation que ces dernières.

Ils peuvent être utilisés en usage interne et/ou externe, mais également en cuisine, vous pouvez très bien les utiliser dans vos recettes préférées ! La seule condition pour cette dernière utilisation est de bannir la cuisson au risque de perdre toutes les propriétés olfactives, gustatives et thérapeutiques.

Quelle est la différence entre une eau florale et un hydrolat ?

hydrolat rose damas eau florale hydrolats

Nous entendons souvent parler « d’eau de rose », « d’eau florale » ou encore « d’eau de fleur d’oranger », mais est-ce identique à l’hydrolat ? Les eaux florales sont bien des hydrolats, elles sont extraites des fleurs c’est pour cela qu’on les nomment ainsi. 

L’hydrolat a donc plusieurs appellation: « eau florale »,  « eau de distillation ». 

Prélude de l’eau de fleur d’oranger bigaradier

Comment utiliser les hydrolats ?

Je trouve que les hydrolats sont trop laissés de côté au profit des huiles essentielles. Pourtant ils ont des vertus plus douces, efficaces et moins dangereuses. On peut même les boire! On peut utiliser les hydrolats de plusieurs façons; ils ont un intérêt thérapeutiques non négligeable !

En usage externe:

soin peau hydrolats
Usage en cosméto!
Hydrolat de rose de Damas, excellent tonique pour toutes les peaux; avec parfum unique et envoûtant !
Hydrolat d’immortelle de Corse! Magnifique eau florale provenant de la distillation de l’immortelle de Murza à Vitalba Sartène.
  • 2) Pour cicatriser une plaie l’hydrolat de ciste ladanifère.

Hydrolat de ciste ladanifère distillerie U Mandriolu

En usage interne

1) Pour détoxifier le foie par exemple : avec de l’hydrolat de carotte sauvage, de romarin verbénone, de Genévrier commun et de criste marine.

Je n’aime pas les DETOX fortes donc je privilégie les hydrolats dont l’action est plus douce mais tout autant efficace! Voici mon petit secret pour drainer les toxines:

Mettre dans un flacon en verre les hydrolats suivants:

💧100 ml d’hydrolat de Romarin verbenone

💧100 ml d’hydrolat de Genévrier

💧100 ml d’hydrolat de Criste marine

💧100 ml d’hydrolat de carotte

Chaque jour diluez 15 à 20 ml de ce mélange dans 1 litre d’eau à boire tout au long de la journée pendant 21 jours 🥤

💧La Carotte est dépurative, stimulante, régénérante hépatique et draineuse hépato-biliaire

💧Le Romarin verbénone est un stimulant hépato-biliaire, cholagogue, cholérétique et détoxiquant hépato-rénal

💧Le Genévrier est dépuratif, détoxiquant et digestif

💧La criste marine (Appelé aussi « Fenouil de la mer ») a des vertus dépuratives, digestives et diurétiques.

HYDROLAT DE CRISTE MARINE CORSE de U MANDRIOLU.

2) Pour faciliter le sommeil l’hydrolat de fleurs d’oranger ⏬⏬ fait des merveilles même chez les tout petits comme chez les grands!

  • Pour les enfants les hydrolats sont une alternative sécurisante: on peut incorporer par exemple 1 cuillerée à café d’hydrolat de fleurs d’oranger dans le biberon pour aider l’enfant à s’apaiser.

3) Pour les bébés qui font leurs dents de lait l’hydrolat de camomille romaine apaise leurs douleurs sans danger. Il suffit d’en mettre sur votre doigt propre et passer sur ses gencives; bébé 👶🏻 ira mieux…

Comment conserver les hydrolats ?

rose hydrolat huile essentielle hydrolats

Les hydrolats ont une faible teneur en huile essentielle, ils sont donc très exposés au développement bactériologique c’est pourquoi il est important de les conserver à l’abri de la lumière et de préférence au réfrigérateur pour garder toutes leurs propriétés

UN PETIT TABLEAU RÉCAPITULATIF

Voici les propriétés de quelques hydrolats

AVERTISSEMENT: ces indications, modes d’utilisation et propriétés, sont tirés d’ouvrages de référence en aromathérapie et hydrolathérapie. Toutefois, Puressence Aroma attire l’attention sur ces informations qui ne sont données qu’à titre informatif. Elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager leur responsabilité.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

« L’art de la distillation nous permet de ressentir qu’une huile essentielle est à la fois une énergie vitale, une matière vivante. Leurs arômes véhiculent des messages puissants. »